۩۞۩۩۞۩ منتدى الجزار ۩۞۩۩۞°
عزيزى الزائـر مرحبا بكم فى منتدى الجزار العالمى اذا كانت هذه اول مره لك بالدخول معانا فعليك بالضغط على دخول لتشترك معنا وتتمتع بكل مميزاتنا شكرا عزيزى الزائــر
۩۞۩۩۞۩ منتدى الجزار ۩۞۩۩۞°
عزيزى الزائـر مرحبا بكم فى منتدى الجزار العالمى اذا كانت هذه اول مره لك بالدخول معانا فعليك بالضغط على دخول لتشترك معنا وتتمتع بكل مميزاتنا شكرا عزيزى الزائــر
۩۞۩۩۞۩ منتدى الجزار ۩۞۩۩۞°
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


[URL=https://2img.net/r/ihimizer/i/copyrj.jpg/][IMG=https://2img.net/r/ihimizer/img218/8938/copyrj.th.jpg][/IMG][/URL]
 
الرئيسيةشـــــــارك برأالتسجيلأحدث الصوردخول
كل عام وأنتم بخير رمضان كريم

 

 طريقة حلوه لتلوين السكر واستخدامه في الحلويات

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
الاداره العامه للمنتدى
الاداره العامه للمنتدى
Admin


الجنس : ذكر
الدلو عدد الرسائل : 1347
العمر : 42
الحاله الأجتماعيه : أعزب
ىسلىلاسح& : طريقة حلوه لتلوين السكر واستخدامه في الحلويات 15781610mz0
اسم الدوله : 0
نقاط : 104
تاريخ التسجيل : 06/02/2007

طريقة حلوه لتلوين السكر واستخدامه في الحلويات Empty
مُساهمةموضوع: طريقة حلوه لتلوين السكر واستخدامه في الحلويات   طريقة حلوه لتلوين السكر واستخدامه في الحلويات I_icon_minitimeالأحد نوفمبر 04, 2007 2:19 am

طريقة حلوه لتلوين السكر واستخدامه في الحلويات Eb3ab59bea

راح نحوّل اليوم السكر من هالشكل


طريقة حلوه لتلوين السكر واستخدامه في الحلويات Food_rainbowsugar_1


إلى هالشكل الرااااائع

طريقة حلوه لتلوين السكر واستخدامه في الحلويات Food_rainbowsugar_2


أولا.. نحتاج مقدار 4 أكواب متساوية من السكر العادي


طريقة حلوه لتلوين السكر واستخدامه في الحلويات Food_rainbowsugar_5


وكمية 1 كوب من الماء


طريقة حلوه لتلوين السكر واستخدامه في الحلويات Food_rainbowsugar_6

نقوم أولا بوضع الماء في قدر على النار وإنتبهوا كل شغلنا على الماء الساخن بدون

مايفووووووور هذه أهم نقطة لازم تنتبهوا لها..

نضع أولا كوبين من السكر فوق الماء ونقلبهم حتى يذوب السكر((نعيد ونقول لاتخلي

الماء يغلي..))

طريقة حلوه لتلوين السكر واستخدامه في الحلويات Food_rainbowsugar_7


ثم نبدأ بعد ذلك نضيف الكوبين المتبقيين ونقلبهم حتى يذوب السكر


طريقة حلوه لتلوين السكر واستخدامه في الحلويات Food_rainbowsugar_8


بعد كذه نترك الماء المحلى بالسكر حتى يبرد تماااااااااااما


طريقة حلوه لتلوين السكر واستخدامه في الحلويات Food_rainbowsugar_9


ثم أضيفي مقدار قارورة كاملة(من القوارير الصغيرة) من ملونات الطعام إللي تحبيها
ونحط القارورة كلها عشان نبغ السكر يكون اللون فيه مركز..


طريقة حلوه لتلوين السكر واستخدامه في الحلويات Food_rainbowsugar_10


بعد كذه تكوني مجهزة برطمان طويل مثل إللي في الصورة وتعقميه تمااااااااام وصبي فيه الماء المحلى الملون


طريقة حلوه لتلوين السكر واستخدامه في الحلويات Food_rainbowsugar_11

طبعا كلكم تعرفوا (حبل الدبارة)) خذي منه وقصي قطعتين بحيث تراعي إن طول

هالقطعتين أطول من طول البرطمان المراد إستخدامه وأربطيها في مصاص أو عود

الشوي الخشب مثل الصورة تمام بحيث تعتمد الفكرة على تسقيط حبال الدبارة بداخل

البرطمان وتعليقها بواسطة العود الخشبي((عشان يمنع سقوط الحبال كلها بالداخل))


طريقة حلوه لتلوين السكر واستخدامه في الحلويات Food_rainbowsugar_12

طريقة حلوه لتلوين السكر واستخدامه في الحلويات Food_rainbowsugar_13

ثم بعد ذالك إنتظري تقريبا يوم ويبدأ يتكون عندنا كريستالات مثل الصورة((متعلقة بالحبل الدبارة))



طريقة حلوه لتلوين السكر واستخدامه في الحلويات Food_rainbowsugar_4


طريقة حلوه لتلوين السكر واستخدامه في الحلويات Food_rainbowsugar_14

إعملي نفس المقدار لبقية الألوان حتى تكون عندنا تشكيلة ألوان الطيف الرائعه

طريقة حلوه لتلوين السكر واستخدامه في الحلويات Food_rainbowsugar_16

ثم قومي بتفتيت الكريستال بيدك وضعيه في الهاوند وأطحنيه جيدا بهذا الشكل

طريقة حلوه لتلوين السكر واستخدامه في الحلويات Food_rainbowsugar_15

وإسكبيه بعد ذلك حسب تفننك وذوقك في البرطمان المعد لحفظ السكر وراح يطلع لنا بهذه

الشكل

طريقة حلوه لتلوين السكر واستخدامه في الحلويات Food_rainbowsugar_2

بإمكانك رش السكر على الحلويات أو على الدونات أو على الآيس كريم ..

طريقة حلوه لتلوين السكر واستخدامه في الحلويات Food_rainbowsugar_17


تحياتي


حبل الدبارة : الخيوط الثخينة

او اي نوع مثل الي موجود في الصورة

حتى يتجمع حولها السكر

والدبارة هي البكرة الي يلفوا الحبل او الخيط بها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://elgazar.forumegypt.net
 
طريقة حلوه لتلوين السكر واستخدامه في الحلويات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل إسباجيتي بالبهارات الحارة
» غرف اطفال حلوه كثير
» قصه حلوه كتير ادخل وشوفها
» طريقة تحظير البتزا
» طريقة عمل الكثير من السلطات هام لكى حواء

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
۩۞۩۩۞۩ منتدى الجزار ۩۞۩۩۞° :: منتدى المرأه :: ஓ مطبخ ست البيت ஓ-
انتقل الى: